远在东汉时代，我国第一本药物专著《神农本草经》，就对龟的药用作了详细的记述。

    而在2000多年前战国时代《山海经》一书中，也有龟的食用药用的记载。时代著名药物学家李时珍认为，不仅陆龟能治病，海龟也能治病，他说：“玳增解毒清热之功同于犀角。

    古方不用，至宋时至宝丹始用之也。”可见我国人民对龟的食用、药用历史悠久。